Ordu’da yaklaşık 20 yıldır fırın işletmeciliği yapan Bahtiyar Bodur, Karadeniz’in vazgeçilmez lezzetlerinden hamsi ile geçmişi yaklaşık 600 yıl öncesine dayanan simidi bir araya getirerek hamsili simit üretmeye başladı.
Ordu’da, denizlerde 1 Eylül itibarıyla başlayan balık avı sezonunun ardından palamut bolluğu yaşanırken, yaklaşık 600 gram ağırlığındaki palamutların tanesi 100 liradan satışa sunuluyor.
Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi ve aşırı avlanma neticesinde hamsiler rotalarını Gürcistan’a çevirdi.
Kütahya’nın Hisarcık ilçesi balık pazarında tezgahlarda hamsi ve sardalya bolluğu fiyatları düşürdü.
